Alfa Grade s.r.o.
Masarykova 647/66
31200 Plzeň 4
Česká republika
IČ: 2923475

Telefonní spojení (dotazy, vyřizování objednávek, reklamace)

775 774 778 (po-pá 8-17hod.)
Email

info@nemeckobezhranic.cz

Bankovní spojení
Fio banka a.s.
2700581327/2010

Úvod » TRVANLIVÉ POTRAVINY » Přísady na vaření a pečení » Oleje » Bellasan - Bodlákový olej, 750ml


        

Bellasan - Bodlákový olej, 750ml

 

Číslo produktu: A262
Výrobce: Bellasan
EAN kód: 22112484
naše cena:
79 Kč ( Nejsme plátci DPH )

do košíku:
   
Hlídací pes

Bodlákový olej se získává ze semínek bodláku ( Světlice barvířská - Carthamus tinctorium). Světlice barvířská neboli saflor je prastará kulturní rostlina pocházející z východní Indie. Znali ji už staří Egypťa-né, Řekové a Římané. V současnosti je nejvíce rozšířena ve střední Asii, Indii a Středomoří a je typickou plodinou stepních a polostepních oblastí. Jedná se o jeden z nejlepších jedlých olejů na světě, vyniká vysokým obsahem vícenásobně nenasycených mastných kyselin a vitamínu E. Ideální pro zdravý životní styl.

Charakteristika:
Za studena lisovaný olej obsahuje tolik kyseliny linolové jako žádný jiný olej (až 80%). Kyselina linolová je životně důležitá, neboť ji lidský organismus potřebuje, ale není schopen sám vytvořit. Olej je tekutější než jiné oleje, nedráždí trávicí trakt a je lehce stravitelný.

Použití oleje z bodláků v kuchyni :
Na první pohled nás zaujme, že olej má daleko tekutější konzistenci, než jsme zvyklí. Chuť má lehce oříškovou, vůni neutrální a barvu žlutou. Veškeré blahodárné vlastnosti nejlépe oceníme v pokrmech bez tepelné úpravy jako jsou saláty, dresinky a majonézy. Bodlákový olej se používá také při výrobě některých margarínů. Květy světlice se užívají i k přibarvování jídel, ne nadarmo se rostlině přezdívá "nepravý šafrán". Otevřený olej bychom měli uchovávat v chladu a zpracovat jej do 5 měsíců.

 

Obsah 750ml.

Dovoz Německo.

Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod


Zadejte Váš e-mail: